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Casual Fine Dining

Casualness at its best

Wir sind ein leidenschaftliches und ambitioniertes Team, das sich einem gemeinsamen Ziel verschrieben hat: Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in einer entspannten und angenehmen Atmosphäre zu bieten. Unsere Fusion-Küche vereint nicht nur mediterrane und asiatische Einflüsse, sondern auch Inspirationen aus verschiedenen Teilen der Welt. Unsere Leidenschaft für exzellente Qualität und kreativen Genuss spiegelt sich in jeder Speise wider, welche wir Ihnen servieren.

Willkommen in der Ouzeria Köln, wo Genuss zu Hause ist!

Special events

Silvester 2024

31.12.24 – Einlass 18.30 Uhr, Ende 00.30 Uhr

Auch in diesem Jahr möchten wir Ihnen die Möglichkeit bieten, Silvester auf ganz besondere Weise zu erleben. In unserer Ouzeria erwartet Sie ein exklusives 5-Gänge-Menü, das von unserem talentierten Chefkoch Niko Kasotakis sorgfältig zusammengestellt wurde.
Wir laden Sie herzlich ein, den Jahreswechsel in unserem stilvollen Restaurant zu zelebrieren. Aufgrund der begrenzten Kapazität empfehlen wir, Ihre Reservierungsanfragen ab sofort zu senden, um sicherzustellen, dass Sie Ihren Platz für diesen besonderen Abend sichern können.
Wir freuen uns darauf, Sie an Silvester bei uns begrüßen zu dürfen und mit Ihnen gemeinsam einen unvergesslichen Abend zu verbringen.

Ihr Ouzeria Team

5 Gänge Menü

 

Apéritif Michel Genet Blanc de Blanc Champagne 0.1lt

Tomaten Oliven Brot | gesalzene Butter

 

 

Amuse Bouche | „Greek Salad“ Marshmallow

*

Erbsen Velouté | geräucherter Aal

*

Wolfsbarsch Carpaccio | Zucchini | Dill | Limetten

*

Calamari | Wirsing | Bärlauch – Mandel sauce

*

Ente confit | Kürbis | Heidelbeer Chutney | Estragonöl

*

Maronen Parfait | Birnensuppe | Madagascar Vanille | marinierte Rosinen

 

Menübeginn 19.00 Uhr, 160,00 € p.P.

Nikos Kasotakis

Nach einigen Reisen rund um die Welt, “landete” unser Küchenchef Nikos Kasotakis endlich in der Ouzeria. Er hat eine langjährige Erfahrung in preisgekrönten, teilweise mit Michelin Sternen ausgezeichneten Restaurants Griechenlands, …

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Reservierungen

Tische & Private Events

Genießen Sie moderne Fusionsküche mit mediterranen und asiatischen Einflüssen und Inspirationen aus aller Welt in unserem modernen Ambiente in Köln. Für Reservierungen nutzen Sie unser Formular oder melden Sie sich telefonisch.
Wir freuen uns auf ihren Besuch.

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Unsere Kreationen

Dakos
10,50€
doppelgebackenes Gerstenbrot aus Kreta | Tomaten Sorbet | Feta Espuma | Cherry Tomaten
Rote Bete Tatar
12,50€
Mango "Eigelb" | karamellisierte Walnüsse | grüner Apfel - Zitronengras Sauce
Shiitake
16,50€
Shimeji Pilze| geräucherter Metsovone Käse | Haselnuss Zwiebel Espuma
Cannelloni
14,00€
Gorgonzola | Spinat - Ruccola | Pinienkerne | Parmesan Espuma
Kartoffel
16,50€
Lauch |Bacon | Crispy Panko Ei
Kabeljau Ceviche
16,90€
Passions Frucht | Gurke | Zwiebel Pickles | Himbeeren
Geräucherter Aal
18,50€
Brokoli | Zitrone confit
Lachs Sashimi
16,90€
Avocado Püree| Chili | Lachs Kaviar | Basilikum Öl
Rinder Tatar
16,50€
Ponzu | Onsen Eigelb Creme | Manchego | Brioche
Halbe Maispoulardenbrust
18,50€
fermentierter Sellerie | Baby Pak Choi | Ponzu | Miso - Samos Nektar Espuma
Pancetta
19,50€
Rote Bete Ketchup | Radieschen Pickles | Petimezi
Japanisches Wagyu A4 - Tagliata
65,00€
100g
Kabeljau Filet
44,00€
Kartoffel Croquetas | “verbrannter” Mangold | Pilz-Sesam Beurre Blanc mit Kaviar
Iberico
43,00€
Schwarzwurzel |Ingwer | Zitronengras - Soja Glasur |Pürree aus karamellisierten Zwiebeln und Miso
Kalbsbäckchen
45,00€
Apfel – Vinsanto Püree | Tapioka Crisp
Schoko
12,50€
Valrhona Jivara | Kardamon | Bananeneis| Karamelisierte Haselnüsse | Johannisbrot
Zitrone
11,50€
Kokosnuss Eis | Ingwer Crumble | Basilikum Öl

WEISSWEIN

GRIECHENLAND

2023 TECHNI ALIPIAS - WINE ART ESTATE / DRAMA
Flasche 35,00
Sauvignon Blanc, Assyrtiko
2022 ASSYRTIKO - SKOURAS / PELOPONNES
Flasche 45,00
Assyrtiko
2022 SANTAMERIANA / SANT’OR WINES / PELOPONNES
Flasche 45,00
Santameriana
2021 OROS - AKRATHOS NEWLANDS WINERY / CHALKIDIKI
Flasche 45,00
Assyrtiko - Sauvignon Blanc
2020 RAWDITIS - OENOPS / DRAMA
Flasche 45,00
Roditis
2023 ALPHA ESTATE - AMYNDEON/FLORINA
Flasche 45,00
Sauvignon Blanc
Fein, Noten von Maracuja
2023 MALAGOUZIA - GEROVASSILIOU / EPANOMI
Flasche 50,00
Malagouzia
Floral, Aromen von Zitrusfrüchten und Pfirsich
2021 VOSTILIDI / SARRIS WINERY / KEFALONIA
Flasche 50,00
vollmundig, intensiv, Holzfassausbau, ungefiltert
2023 ASPROS LAGOS / DOULOUFAKIS / KRETA
Flasche 60,00
Vidiano
Buttrig, Aprikosen Noten, langer Nachhall
2022 CHARDONNAY/ GEROVASSILIOU / EPANOMI
Flasche 60,00
neue franz. Eichenfässer, cremig, körperreich
2022 SAUVIGNON BLANC / GEROVASSILIOU / EPANOMI
Flasche 60,00
neue franz. Eichenfässer, Ananas, Birne
2022 THALASSITIS - GAIA / SANTORINI
Flasche 75,00
Assyrtiko
Fein, würzig, knackige Säure
2022 DUM VINUM SPERUM - SKOURAS / PELOPONNES
Flasche 70,00
Chardonnay
Neue franz. Eichenfässer, cremig, körperreich
2021 ROUSSANE - MANOUSAKIS / KRETA
Flasche 80,00
Roussane
7 Monate in franz. Barriques, balsamisch, feiner Schmelz
2022 34 - KARAMOLEGOS / SANTORINI
Flasche 85,00
Assyrtiko
Cremig, komplex aber sehr elegant
2023 OVILOS - BIBLIA CHORA / PANGEON
Flasche 75,00
Assyrtiko - Semillon
ausgebaut in Barriques | ausgewogen, balsamisch, cremig
2021 NYKTERI - KARAMOLEGOS / SANTORINI
Flasche 95,00
Assyrtiko, Athiri, Aidani
Kräftig, Honig und Vanille Noten

DEUTSCHLAND

2022 FINE / GUT HERMANNSBERG / NAHE
Flasche 34,90
Riesling, feinherb
balancierte Süße gepaart mit prägnanter Säure
2021 FAMOSE SCHOSE / GRAUBURGUNDER / SCHUMANN
Flasche 40,00
teilweise Holzfassausbau, Frucht und Frische
2022 RUPPERTSBERG / DR BASSERMANN JORDAN / PFALZ
Flasche 45,00
Sauvignon Blanc
Vollmundig, kräftiger Abgang, stringente Säure
2021 OBERBERGENER PULVERBUCK - FRANZ KELLER / BADEN
Flasche 80,00
Weissburgunder
12 Monate im großen Eichenfass, zarte Würze, lebhafte Säure
2018 STEINTERRASSEN / GUT HERMANNSBERG / NAHE
Flasche 65,00
Riesling
3 große Lagen
2021 OBERROTWEIL / WAGNER / BADEN
Flasche 55,00
Chardonnay
Frische Säure, cremige Textur, reife Äpfel
2021 WACHENHEIMER GERÜMPEL / DR BÜRKLIN WOLF / PFALZ
Flasche 75,00
Riesling - Erste Lage
2021 MARIENBURG / ROTHENPFAD / CLEMENS BUSCH / MOSEL
Flasche 90,00
Riesling
Großes Gewächs
2018 WACHENHEIM R / DR BÜRKLIN WOLF / PFALZ
Flasche 55,00
Riesling - spontane Vergärung im Holzfass
2020 MARIENBURG FAHRLAY RESERVE / CLEMENS BUSCH / MOSEL
Flasche 130,00
Riesling
Fein, Noten von Brioche & Tonkabohnen
2015 DEIDESHEIMER HOHENMORGEN / BASSERMANN JORDAN / PFALZ
Flasche 130,00
Riesling GG

FRANKREICH

2023 PICPOUL DE PINET - BRÉCHALLUNE DOMAINE LA CROIX GRATIOT |
Flasche 40,00
Picpoul
Biodynamisch, komplex aber auch unglaublich frisch
2018 VIEILLEFONT BLANC - MOUTHES LE BIHAN / AOP CÔTES DE DURAS
Flasche 45,00
Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle
Frisch und würzig, kraftvoller Abgang
2023 SANCERRE FRÉTOY- TINEL BLONDELET / AOP SANCERRE
Flasche 50,00
Sauvignon Blanc
2021 CHABLIS 1ER CRU BEAUREGARD - LYDIE HEIMBOURGER | BOURGOGNE CHABLIS
Flasche 70,00
Chardonnay
2020 AMZELLE - MARC TEMPÉ / ELSASS
Flasche 60,00
Riesling
Vielschichtige Mineralität, reife Säure
2022 VOUVRAY - LES PEINTES DE LA FOLIE - DOMAINE SEBASTIEN BRUNET / VOUVRAY
Flasche 70,00
Chenin Blanc
8 Monate im Barrique Fass, Aromen von Qquitte und Honig
2020 MACON VILLAGES - AU POIRIER CHANIN - PIERRE BOISSON / AOP MACON VILLAGES
Flasche 95,00
Chardonnay

ROSE

GRIECHENLAND

2022 XINOMAVRO - GEROVASSILIOU / EPANOMI
Flasche 42,00
Xinomavro
2023 BIBLIA CHORA / PANGEON KAVALA
Flasche 42,00
Syrah
2021 PEPLO - SKOURAS / PELOPONNES
Flasche 45,00
Agiorgitiko, Syrah, Mavrofilero

ROTWEINE

GRIECHENLAND

2020 TECHNI ALIPIAS - WINE ART ESTATE / DRAMA
Flasche 40,00
Cabernet Sauvignon, Agiorgitiko
2019 NOSTOS ALEXANDRAS / MANOUSAKIS / KRETA
Flasche 55,00
Grenache, Syrah, Mourvèdre
2018 PHILOSOPHER - AKRATHOS / CHALKIDIKI
Flasche 60,00
Agiorgitiko, Xinomavro
2022 BIBLIA CHORA - PANGEON / KAVALA
Flasche 50,00
Cabernet, Merlot
2017 NOSTOS GRENACHE / MANOUSAKIS / KRETA
Flasche 50,50
Grenache
Fruchtig, mineralisch, lebendig
2019 MEGAS OINOS - SKOURAS / PELOPONNES
Flasche 65,00
Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon
2016 PARPAROUSSIS - LIMITED EDITION RESERVE 2016 / PELOPONNES
65,00
Agiorgitiko
Samtige Tannine, vollmundig, langer Nachhall
2020 MAVROTRAGANO - SANTO WINES / SANTORINI
80,00
Mavrotragano
Schwarzkirschen, Vanille, Tabak, weiche Tannine
2019 OVILOS BIBLIA CHORA / KAVALA
89,00
100% Cabernet Sauvignon
18 Monate in neuen franz. Barriques, Karamell, Schokolade
2018 DIAPOROS | KIR YANNI | PGI IMATHIA -NAOUSSA
Flasche 80,00
Xinomavro, Syrah
2021 EVANGELO | GEROVASSILEIOU | EPANOMI
Flasche 80,00
Syrah, Viognier
2017 ALPHA ONE| ALPHA ESTATE - FLORINA AMYNDEON
Flasche 145,00
Merlot
komplex, würzig, langer Nachhall
2016 MUSEUM COLLECTION | GEROVASSILEIOU | EPANOMI
Flasche 150,00
Limnio, Mavrotragano, Mavroudi, Merlot, Syrah
Aromen von Wildkirschen und Tabak, feinkörnige Tannine, langer Nachhall, vollmundig

ITALIEN

2021 GUIDALBERTO - TENUTA SAN GUIDO / TOSCANA
Flasche 110,00
Cabernet Sauvignon, Merlot
Zweitwein Sassicaia, balancierte Tannine, harmonisch
2017 BRUNELLO DI MONTALCINO - ALTESINO / TOSCANA
Flasche 100,00
Sangiovese Grosso
Feine Tannine, toller Schmelz, fruchtig
2019 LA SERRE NUOVE DELL ORNELLAIA / BOLGHERI / TOSCANA
Flasche 140,00
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
reife rote Früchte, Pflaumen
2020 TIGNANELLO / MARCHESI PIERO ANTINORI / TOSCANA
Flasche 220,00
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Frucht und Lakritz in der Nase, würzige Noten am Gaumen

DEUTSCHLAND

2020 TREIBGUT / BERTRAM & BALTES / AHR
Flasche 69,00
Spätburgunder
Herbe Würze, Kirsche, weiche Tannine

FRANKREICH

2022 CREISSES / DOMAINE DES CREISSES / LANGUEDOC
Flasche 40,00
Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon
Feine Tannine, rote Früchte
2020 GRANDE CUVÉE ROUGE| DOMAINE MAS LAVAL / LANGUEDOC
Flasche 58,50
Syrah, Grenache, Mourvèdre
reife rote Früchte, langer Abgang
2020 LA RONCE| GOISOT / BOURGOGNE CÔTES D´AUXERRE|
Flasche 69,00
Pinot Noir
2022 SAVIGNY LES BEAUNE - LES BOURGEOTS | RODOLPHE DEMOUGEOTS / CÔTES DE BEAUNE
Flasche 75,00
Pinot Noir
2021 LES BRUNES / DOMAINE DES CREISSES / LANGUEDOC
Flasche 78,00
Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Syrah
Samtiget Tannine, Aromen von Cassis