Startseite » Speisekarte
FETA
9,90€
in Nüssen umhüllt | Rote Beete - Cranberry Ketchup
RAVIOLI
14,00€
gefüllt mit Chorizo und Gemüse | Parmesan Sauce
FALAFEL
8,90€
Kräutererde | Yuzu - Mayonnaise
GERSTEN ''RISOTTO''
14,00€
Wildpilze | Trüffelöl
KARTOFFEL
14,50€
Kartoffel Espuma | Speck | Lauch | knuspriges Panko Ei mit flüssigem Kern
DAKOS
8,90€
Doppelgebackenes Gerstenbrot aus Kreta / Tomaten Sorbet / Feta Espuma / Cherry Tomaten
IBERICO SOUVLAKI
11,90€
Von Konro Holzkohle Grill | zwei Spiesschen | glasiert mit Erdnussbutter - Soya - Sesamöl
HALBE MAISPOULARDENBRUST
13,90€
Fermentierter Sellerie | Baby Pak Choi | Ponzu | Miso-Met Espuma
RINDER TAGLIATA
15,50€
Gremolata | Sauce Bearnaise
JAPANISCHES WAGYU A4
60,00€
Tagliata 100gr
MANCHEGO - CHEDDAR CROQUETAS
8,00€
Tandoori Mayonnaise
KABELJAU CEVICHE
16,50€
16,50
BBQ OKTOPUS
17,50€
Fava - pürierte gelbe Linsen | getrocknete Oliven | sonnengetrocknete Tomaten
BABY CALAMARES
11,90€
Rotes Paprika - Pinienkern Pesto
RINDERFILET TATAR
15,50€
Brioche | Onsen Eigelb Creme | Ponzu | Manchego
KABELJAU FILET
17,50€
Kartoffel Croqueta | “verbrannter” Mangold | Pilz-Sesam Beurre Blanc mit Kaviar
MILLEFEUILLE
9,50€
Blätterteig / Madagaskar Vanille Créme / Salzkaramell
JOGHURT MOUSSE
10,50€
Marinierte Erdbeeren | Erdbeer - Himbeer Sorbet | Erdbeersauce
WEISSWEIN
GRIECHENLAND
MOSCOFILERO - SKOURAS /PELOPONNES
Flasche 31,50
Fruchtig, frisch
TECHNI ALIPIAS - WINE ART ESTATE / DRAMA
Glas 7,30 / Flasche 32,90
Sauvignon Blanc, Assyrtiko (Chef’s Liebling)
APLA - OENOPS WINES /DRAMA
Flasche 33,50
Assyrtiko, Malagouzia, Roditis
SALTO wild yeast - SKOURAS / PELOPONNES
Flasche 33,50
Mavrofilero
Jasmin Noten, frische Säure
CHATEAU JULIA - LAZARIDIS /DRAMA
Flasche 33,50
Chardonnay
BIBLIA CHORA / PANGEON
Flasche 38,50
Sauvignon Blanc, Assyrtiko
SANTAMERIANA / SANT’OR WINES / PELOPONNES
Flasche 34,50
Santameriana
ERIMITIS - AKRIOTOU WINERY / ZENTRAL GRIECHENLAND
Flasche 34,50
Savvatiano - Assyrtiko - Aidani
MALAGOUZIA - GEROVASSILIOU / EPANOMI
Glas 9,00 / Flasche 42,90
OROS - AKRATHOS NEWLANDS WINERY / CHALKIDIKI
Flasche 37,90
Assyrtiko - Sauvignon Blanc
NOSTOS - MANOUSAKIS / KRETA
Flasche 36,90
Assyrtiko
KIDONITSA - OENOPS / DRAMA
Flasche 38,50
Spontan vergoren in Tonamphore
Aroma von Quitten, vollmundig, schöner Schmelz
VIDIANO - OENOPS / DRAMA
Flasche 38,90
RAWDITIS - OENOPS / DRAMA
Flasche 39,90
Roditis
VOSTILIDI / SARRIS WINERY / KEFALONIA
Flasche 40,50
vollmundig, intensiv, Holzfassausbau, ungefiltert
OVILOS - BIBLIA CHORA / PANGEON
Flasche 58,90
Assyrtiko - Semillon
ausgebaut in Barriques | ausgewogen, balsamisch, cremig
ROUSSANE - MANOUSAKIS / KRETA
Flasche 60,00
Roussane
7 Monate in franz. Barriques, balsamisch, feiner Schmelz
THALASSITIS - GAIA / SANTORINI
Flasche 51,90
Assyrtiko
34 - KARAMOLEGOS / SANTORINI
Flasche 65,00
Assyrtiko
DEUTSCHLAND
WEISSBURGUNDER SALWEY / BADEN
Glas 6,10
Trocken, feinfruchtig, klarer Wein mit Finesse
KARL PFAFFMANN / PFALZ
FLasche 28,90
Sauvignon Blanc,
Pfalz, Aromen von Litschi
MARKUS MOLITOR / MOSEL
Flasche 33,90
Weisser Burgunder,
Reife Holunder, Quitten und Vanille
WEINGUT KNAB / KAISERSTUHL
Flasche 34,50
Grauer Burgunder vom Vulkan,
Apfelaroma und fein ausbalancierte Säure
SUR LIE - SCHEUERMANN / PFALZ
Flasche 32,90
Riesling
Fassausbau auf Feinhefe
FAMOSE SCHOSE / GRAUBURGUNDER / SCHUMANN
Glas 7,30 / Flasche 34,90
teilweise Holzfassausbau, Frucht und Frische
RIESLING / DR BÜRKLIN WOLF / PFALZ
Flasche 36,00
leicht, frisch
ERDENER TREPPCHEN - DR LOOSEN / MOSEL
Flasche 43,90
Riesling Kabinett
WACHENHEIM R 2018 / DR BÜRKLIN WOLF / PFALZ
Flasche 45,50
Riesling - spontane Vergärung im Holzfass
WACHENHEIMER GERÜMPEL / DR BÜRKLIN WOLF / PFALZ
Flasche 62,90
Riesling - Erste Lage
RIESLING MARIENBURG / ROTHENPFAD / CLEMENS BUSCH / MOSEL
Flasche 75,00
Großes Gewächs
SPANIEN
RUEDA VERDEJO TRASLAGARES
Glas 6,50 / Flasche 29,50
Vollmundig, elegant, Aromen von Pfirsich und Mango
ITALIEN
CHARDONNAY - COLSERENO / VENEZIA GIULIA
Glas 5,60
Leicht, frisch, duftet nach Aprikosen und Orange
GAVI DI GAVI, BERSANO
Flasche 33,90
Fruchtfülle, Pfirsich und Ananas Aromen
I FRATI / LUGANA / CA DEI FRATI / LOMBARDEI
Flasche 34,90
Turbiana, Noten von weißen Blüten
FRANKREICH
POUILLY FUME - DOMAINE DES FINES CAILLOTES | JEAN PABIOTN| LOIRE
Flasche 37,90
SANCERRE, CROCHET, LOIRE
Flasche 39,90
CHABLIS AOC (BIO) BOURGOGNE
Flasche 43,50
ROSE
GRIECHENLAND
CUVEE PRESTIGE - SKOURAS / PELOPONNES
Glas 6,10 / Flasche 28,90
Agiorgitiko, Moscofilero,
Aromen von Kirschen, Himbeeren, Rosenblüten
TECHNI ALIPIAS - WINE ART ESTATE / DRAMA
Glas 7,30 / Flasche 32,90
Syrah
voller Körper, fruchtiger Nachhall
PEPLO - SKOURAS / PELOPONNES
Flasche 40,50
Agiorgitiko, Syrah, Mavrofilero -
Rote Früchte, florale Noten, dezente Säure
ROTWEINE
GRIECHENLAND
TECHNI ALIPIAS - WINE ART ESTATE / DRAMA
Glas 7,50 / Flasche 33,90
Cabernet, Agiorgitiko
MRS - MANOUSAKIS / KRETA
Flasche 28,90
Syrah, Romeiko
ENOTRIA - DOULOUFAKIS / KRETA
Glas 6,50 / Flasche 28,90
Kotsifali, Liatiko, Syrah
SAINT GEORGE - SKOURAS / PELOPONNES
Flasche 32,90
Agiorgitiko
LIMNIONA / OENOPS WINERY / DRAMA
39,50
frisch, schlanker Körper
AVGOUSTIATIS / GRAMPSASOS WINERY / ZAKYNTHOS
Flasche 39,90
Kirscharomen, samtige Tannine
NOSTOS ALEXANDRAS / MANOUSAKIS / KRETA
Flasche 42,50
Grenache, Syrah, Mourvèdre
10 Monate in französischer und amerikanischer Eiche
FOUNDI ESTATE / NAOUSSA
Flasche 43,90
Xinomavro
FLEVA - SKOURAS / PELOPONNES
Glas 9,20 /Flasche 44,90
Syrah, Duft nach Brombeeren. pfeffrig, samtig
BIBLIA CHORA - PANGEON / KAVALA
Flasche 43,90
Cabernet, Merlot, kräftig, Nuancen von Karamel, Schokolade
NOSTOS GRENACHE / MANOUSAKIS / KRETA
Flasche 50,50
Grenache
Fruchtig, mineralisch, lebendig
TOURIGA NACIONAL / WINE ART ESTATE / DRAMA
Flasche 55,50
Touriga Nacional
reife Tannine, Pflaumen und schwarze Kirschen
PARPAROUSSIS - LIMITED EDITION RESERVE 2016 / PELOPONNES
65,00
Agiorgitiko
Samtige Tannine, vollmundig, langer Nachhall
OVILOS BIBLIA CHORA / KAVALA
80,50
100% Cabernet Sauvignon, Berliner Gold 2014
MEGAS OINOS - SKOURAS / PELOPONNES
Flasche 58,90
Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon
DIAPOROS | KIR YANNI | PGI IMATHIA -NAOUSSA
Flasche 70,90
Xinomavro, Syrah
EVANGELO | GEROVASSILEIOU | EPANOMI
Flasche 73,50
Syrah, Viognier
ITALIEN
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC
Glas 5,70
Trocken, samtig, harmonisch
PRIMITIVO DI MANDURIA
Glas 6,90, Flasche 32,90
Kräftig, fruchtig, vollmundig
CHIANTI CLASSICO - CONTI FRINGUELLI DI FREGOSO / TOSCANA
Flasche 38,90
Sangiovese, intensiver feiner Duft, fruchtig.
BRUNELLO DI MONTALCINO - ALTESINO / TOSCANA
Flasche 90,50
Sangiovese Grosso
LA SERRE NUOVE DELL ORNELLAIA / BOLGHERI / TOSCANA
Flasche 120,00
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
reife rote Früchte, Pflaumen
SPANIEN
RIOJA CRIANZA AZABACHE ÖKO / KELLEREI
Flasche 31,50
Tempranillo, harmonisch, pfeffriges Cassis bukett
RESERVA - CASTILLO DE ALAMANSA / ALAMANSA
Glas 6,80 / Flasche 32,50
Bio vegan, feine Vanille - Holzaromen, kräftig, fruchtig
FRANKREICH
CROIX DU RIVAL / LUSSAC | SAINT EMILION
Glas 9,90 / Flasche 45,90
Merlot
CREISSES / DOMAINE DES CREISSES / LANGUEDOC
Glas 7,50 / Flasche 34,50
Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon
Feine Tannine, rote Früchte
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE | CUVEE DES SOMMELIERS | CHRISTOPH MESTRE | RHÔNE
Flasche 54,90
Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault
LA RONCE| GOISOT / BOURGOGNE CÔTES D´AUXERRE|
Flasche 64,50
Pinot Noir