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Silvester Dinner

31.12.2023

Auch in diesem Jahr möchten wir Ihnen die Möglichkeit bieten, Silvester auf ganz besondere Weise zu erleben. In unserer Ouzeria erwartet Sie ein exklusives 6-Gänge-Menü, das von unserem talentierten Chefkoch Niko Kasotakis sorgfältig zusammengestellt wurde.
Wir laden Sie herzlich ein, den Jahreswechsel in unserem stilvollen Restaurant zu zelebrieren. Aufgrund der begrenzten Kapazität empfehlen wir, Ihre Reservierungsanfragen ab sofort zu senden, um sicherzustellen, dass Sie Ihren Platz für diesen besonderen Abend sichern können.
Wir freuen uns darauf, Sie an Silvester bei uns begrüßen zu dürfen und mit Ihnen gemeinsam einen unvergesslichen Abend zu verbringen.

Ihr Ouzeria Team

Silvester Menü

Aperitif

Michel Genet Brut Esprit Blanc de Blanc Champagner 0,1 L

6-Gänge Dinner

Sauerteigbrot | Butter mit karamellisierten Zwiebeln und Miso

Lachstatar | Brioche | Coleslaw | Ingwer | Piment d’espelette | Beluga Caviar

Croquetas mit Graviera Käse aus Naxos | gefüllt mit Pilzen | frischer Trüffel

Rotbarbe | Blumenkohl Püree | Avocado Créme | Vadouvan

Wolfsbarsch Filet | Mungobohnen “Risotto” | Pilz – Sesam Beurre Blanc

oder

Geschmortes Lamm | Kichererbsen mit Kräutern glasiert | Tomate confit | Lamm – Rosmarin Jus

Dessert

Kürbis Variation | Sorbet | Espuma | Julienne | Kürbiskerne

Reservierung

Für Reservieungen füllen Sie bitte das Formular aus.
Bei Fragen erreichen Sie uns telefonisch unter 0221 / 51 39 98 oder per Email info@ouzeria-koeln.de.

Ich erteile meine jederzeit widerrufliche Einwilligung, per E-Mail sowie telefonisch ein Angebot zu den Dienstleistungen zu erhalten. Bitte beachten Sie unsere Datenschutzerklärung.

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